Inverno com gostinho de Natal ♥

Especial De Inverno

"Toc ,Toc, Toc , 'Quem Bate ? " é o inverno que chegou  forte esse ano ,infelizmente no  Brasil são poucas as cidades onde caem  neve , porém com esse clima frio vivemos momentos aconchegantes sendo eles em  casa tomando uma bela xícara de chá ou com amigos comendo um Fundie , como esse blog é sobre o  natal e o  frio também remete a ele separei algumas receitas especiais para esse clima , deixo também algumas imagens de neve =)

Receita 1 Biscoitos de Mel 

Ingredientes da massa:
*1 xícara manteiga sem sal
*1 xícara açúcar
*1 colher (sopa) gengibre em pó
*1 colher (chá) canela
*1 colher (chá) cravo moído em pó
*1/2 xícara mel
*1/2 xícara água
*4 xícaras farinha de trigo
*1 1/2 colher (chá) bicarbonato de sódio
*1/4 colher (chá) sal

Ingredientes do glacê
* 3 claras
*caldo de dois limões
*750 g açúcar confeiteiro
*corantes alimentícios

Coloque a manteiga numa tigela grande. Enquanto isso, despeje numa panela o açúcar, o gengibre, a canela, o cravo e o mel, além da água. Misture tudo até ferver.
Tire do fogo e despeje em cima da manteiga, mexendo até que a mesma derreta.
Resfrie em banho-maria (numa tigela com água e gelo)

Depois de frio, adicione à mistura a farinha, o bicarbonato, o sal, e misture bem.
Cubra e leve à geladeira por no mínimo 6 horas.

Depois desse tempo na geladeira, abra a massa em uma superfície com farinha de trigo, até que fique com aproximadamente 0,3 cm de espessura.

Coloque os biscoitos já cortados numa forma (assadeira) e leve ao forno médio (180graus) pré aquecido, durante 12 a 15 minutos (o tempo depende da intensidade de calor do forno).
Atenção, desligue o forno quando os biscoitos estiverem dourados e retire a forma de dentro do forno, senão eles queimarão com o calor. Deixe esfriar.

Para o glacê, bata todos os ingredientes na batedeira, até ficar consistente (+ de 5 min). Decore os biscoitos com glacê com ajuda de sacos de confeiteiro ou sacos de celofane.

 Receita 2 Chocolate Quente Cremoso .

• Ingredientes :
• 1 litro de leite desnatado
• 1 lata de leite condensado
• 4 colheres de chocolate em pó
• 2 colheres de amido de milho
• Canela em pó para polvilhar

   Modo de preparo 
Bater todos os ingredientes no liquidificador.Levar ao fogo em temperatura média até o líquido ferver engrossar.Servir em xícaras, polvilhar com canela

Receita 3 - Bolo De Inverno 

Ingredientes 

• 2 ovos
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de leite
• 2 colheres de sobremesa de fermento
• 2 bananas amassadas
• 1 maçã picada em cubinhos
• Canela a gosto

MODO DE PREPARO

1. Bater na batedeira o açúcar, os ovos e óleo
2. Quando ficar bem clarinho adicione a farinha, o leite e a canela
3. Deixe bater bem
4. Adicione a banana a maçã e o fermento com uma colher
5. Unte um tabuleiro com manteiga e farinha
6. No fundo do tabuleiro coloque açúcar com canela
7. Despeje a massa do bolo
8. Por cima faça o mesmo processo com a canela e o açúcar
9. Coloque no forno e deixe assar aproxiamadamento 45 minutos no fogo baixo
10. Desenforme se quiser e sirva
11. Se quiser maior o bolo é só dobrar a receita

Prontinho  Agora Aproveitem o Inverno ,=)